第(3/3)页 毕竟这可是野猪肉,出了山金贵着了! “走了,回去,今天给你们弄点新花样!” 回到住处, 王贲在王远的指挥下挥舞着剑开始处理野猪肉。 还别说,虽然是把青铜剑, 但是质量出奇的好, 剑刃也不知道加了什么特殊材料, 十分锋利。 四只切下来的大腿,全部被王远用粗盐腌制了一遍, 裹了厚厚的好几层,然后挂在了房梁下。 现在并不是腌制火腿的最佳时间。 王远担心坏掉,所以用的盐格外多, 每根火腿差不多覆盖四五层盐 秦始皇的活被王贲和蒙毅干了,站在一旁, 看着王远的行为,有些好奇: “先生,这就是火腿吗?味道如何?” “嗯,火腿味道自然是极好的,不过还需要时间发酵,现在还不能吃!” 王远处理好的火腿, 看了一眼有些失望的秦始皇,淡淡一笑: “不过今天咱们吃点别的东西!” 秦始皇眼睛一亮:“什么?” “嘿嘿,红焖肥肠!” “红焖----------肥肠?” 秦始皇有些懵。 仙家子弟居然吃肥肠? 王远却没多做解释, 他本身就挺喜欢吃肥肠的, 这几年每次猎到野猪,肥肠都被他用来做菜了。 肥肠劲道有嚼头,特别适合用来做下酒菜。 一碗纯粮食酒,配上一盘什么尖椒肥肠、干锅肥肠、溜肥肠、干煸肥肠、香辣肥肠、爆炒肥肠等等菜式。 那滋味,美滴很! 不过这东西清理起来比较麻烦, 并不是简单冲洗就能洗干净的。 需要用面粉盐反复搓洗才行。 大秦三大巨头看着王远忙碌,插不上手。 作为贵族,对于吃动物的内脏他们其实是排斥。 这一般只有吃不起肉的穷苦百姓才会吃的东西。 但是显然这个在王远这里是不成立的。 虽然不知道这红焖肥肠究竟是个什么美食, 但是见王远一直忙碌着,从中午忙碌到了晚上, 能让王远如此费尽心思的美食,那肯定是好吃的没跑了。 对此,大秦三大巨头还是十分肯定的? 第(3/3)页